01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
がっつりとした一杯を求めて暖簾をくぐると、麺類だけでなく本格的なカレーの選択肢に目移りするのが「ラーメン 樹」の面白さです。看板のラーメンは、豚骨を土台にした濃いめの旨味とパンチ力が特徴で、定番の醤油から塩、味噌、さらに辛シビをきかせた「紅」や具沢山のまぜそばまで、幅広い味のバリエーションが並びます。
力強い豚骨スープと豊富なバリエーション
醤油ラーメンは豚骨スープとタレが組み合わさった力強い飲み口で、より濃さを求める人には本醸造醤油を使った「二代目醬油」や「シン・二代目醤油」といった個性派も用意されています。一方で、まろやかなコクが際立つ「塩」も根強い支持を集めており、こってり感がありながら後味が重すぎない仕上がりです。シャキシャキとしたもやしなどの野菜やニンニクの調整ができ、半玉煮玉子や温泉卵といったサイドメニューを追加して好みのボリュームに仕立てる楽しみもあります。
ラーメン店で味わう本格派の豚骨カレー
麺類に並ぶ名物として見逃せないのが「豚骨パンチカレー」です。豚骨のコクと濃いめのスパイス感が凝縮されたルーはご飯との相性がよく、プレーンのほか、辛さを選べる辛口やホットスパイス、甘口のプレミアムカレーなど好みの辛さに合わせて選べます。
気負わず立ち寄れるカウンター席
店内はカウンター席を中心としたレイアウトで、一人でもふらりと入りやすい雰囲気です。券売機で食券を購入したあとは、カウンターにトッピングや注文方法の案内が掲示されているため、好みのコールや調整も迷わず指定できます。昼の食事はもちろん、仕事帰りや休日のランチなど、食べ応えのある一杯やカレーをさっとチャージしたいときに頼もしい選択肢です。







